Вакансия Повар в Коломне, ГБУСО МО КЦСОиР Коломенский

- Соблюдение требований к качеству и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;- Нарезка и формовка овощей и фруктов;- Использование щадящих технологий приготовления блюд: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару, в пароконвектомате; - Приготовление, оформление, порционирование и раздача блюд;- Осуществлять контроль:- хранения и расхода продуктов;- качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;- безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;- соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании;- Обеспечивать качественное санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря пищеблока.

Оформление по ТК РФ, Социальный пакетСменный график

График работы: Сменный графикОпыт работы: Не требуетсяТребования: - профессиональное обучение по специальности;- наличие медицинской книжки; прохождение предварительного медицинского осмотра;- отсутствие судимости за преступления, состав и виды которых установлены законодательством Российской Федерации;- ответственность, исполнительность.